O metoda alternativa, la indemana oricui pentru o cafea superba, extrem de aromata atunci cand se foloseste o cafea proaspat prajita (preferabil cat mai light).…
Am prajit light (pentru a scoate in evidenta aromele florale/citrice) Ethiopia Yirgacheffe pentru doi concurenti (reprezentand cafeneaua Mojo) de la competitia regionala de barista desfasurata…