2 Comments Open Crumb – Video Tutorial Două pâini cu ”miez deschis” (open crumb) - pe repede înainte. Continuare→
0 Comments Pâine crescută din apă fermentată de struguri negri Orice fruct care fermentează poate fi spiritul unei pâini bune. În toamna aceasta, pentru o Continuare→
2 Comments Romania. Cum o vezi. Istețul își plimbă istețimea, prostul prostia, plictisitul plictiseala, curiosul curiozitatea, Continuare→
0 Comments Răsărit de pâine Nu știm exact cum a început povestea ei (a acestei pâini) dar știm unde. Undeva pe un câmp Continuare→
1 Comment Scoția. În căutarea concediului perfect (12) – Acasă Plecăm din Livepool, o luăm devreme spre Folkestone unde ne vom sui în trenul ce duce spre co Continuare→
0 Comments Scoția. În căutarea concediului perfect (11) – Glasgow vs Liverpool (1 : 1) Pentru că ne-au impresionat mult, nu puteam să părăsim Highland-ul fără o ultimă vizită prin aburii unei Continuare→
0 Comments Scoția. În căutarea concediului perfect (10) – Inverness: all checked Ne începem dimineața la "The Grumpy Chef", local vecin cu cafeneaua decoperită ieri, cea cu Continuare→
0 Comments Scoția. În căutarea concediului perfect (9) – Pe invers în Inverness Dimineața ne prinde iar cu bifele nepuse, "formularele - mic dejun" sunt albe. Dar înca un english Continuare→
0 Comments Scoția. În căutarea concediului perfect (8) – Highland. Dens, ușor și complicat. Mai avem o zi de hoinăreală în Highland. Eu o încep englezește cu poridge și cu dulceață, ceilalți pun Continuare→
0 Comments Scoția. În căutarea concediului perfect (7) – Shooting and riding in Sutherland Avem în camere niște fișe pe care ar fi trebuit să bifăm ce vrem să servim la micul dejun. E un fel de formular Continuare→
0 Comments Scoția. În căutarea concediului perfect (6). Highland – Noi și oi. Dar gata cu cafele & băutură & mâncăruri. E timpul și de ceva peisaje. Drumul spre nord continuă Continuare→
0 Comments Scoția. În căutarea concediului perfect (5). Edinburgh – WOW! Deși plecăm devreme din Harwich drumul se dovedește iar complicat. E aglomerație, se circulă alert (totuși Continuare→